initiation À LA DEGUSTATION
Connaître et apprécier un vin, connaître les famille de vins et servir le vin à table
Durée: minimum 3 heures ou sur demande
Coût de la formation: 30 € par personne
Programme:
- Les principes de bases de la sommellerie
- Principes et techniques de la dégustation
- Vocabulaire du vin
- Découverte de 5 régions viticoles à travers ses vins
- Harmonie des vins et des mets
Intervenants:
- Intervenant spécialisé dans le domaine de la vigne et des vinifications
- Professeur de géographie vitivinicole et sommellerie
Tout public adulte
