ateliers & evenements

Animations dégustation

L’IFCO organise de nombreuses manifestations ouvertes à un large public : particuliers, professionnels, entreprises (animations assurées à partir de 5 personnes inscrites)

Initiation à la dégustation : Principes et techniques de la dégustation, vocabulaire du vin.

Conférences dégustation : L’élaboration et la vie du vin, les secrets de la plénitude du vin, dégustations comparatives…

Dégustations à thèmes : Découverte d’un vignoble, vins et vignobles étrangers, dégustations de grands crus prestigieux, les vins BIO, les Single Malt Whiskies...

Les accords mets/vins : la mécanique des accords, les principes de base, l’association par famille, le mariage des semblables et des contraires...

Tourisme Oenologique

Nous vous proposons aussi de découvrir le monde du vin au travers de programmes touristiques courts :
(sorties assurées à partir de 5 personnes inscrites)

Journée dans les vignes (de la théorie à la pratique) : Découverte d’un domaine du cep à la barrique, repas avec dégustations, harmonie des mets et des vins…

Rallye œnologique : Découverte d’une région au travers d’étapes culturelles et viticoles, apéritif, repas, visites commentées…

Dégustation en mer : Associer le plaisir d’une traversée en mer à celui de la dégustation des vins

Evénementiel

Nous répondons à toutes demandes spécifiques dans l’organisation d’événements avec de nombreuses animations autour de l’univers du vin et de la vigne par une équipe de professionnels :

Wine & Cheese : Faire découvrir la subtilité des accords entre vins et fromages.

Tour des Vins de France : Découvrir la typicité des régions viticoles françaises au travers d’une dégustation de vin et de ses accords régionaux.

A la découverte des vins du Monde : Découvrir et comparer les vignobles étrangers (États-Unis, Australie, Italie...)